取出加热的电线，松开固定酚醛板的销子或螺栓。

取出加热的电线，松开固定酚醛板的销子或螺栓。

取出加热的电线，松开固定酚醛板的销子或螺栓。

真空包装机中十分重要的一个环节便是除氧。这样能够避免食物蜕变，其原理也比较简单，因食物霉腐蜕变主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生计是需求氧气的，而真空包装便是运用这个原理，把包装袋内和食物细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生计的环境。

空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。真空充气包装的主要作用除...